A Pimenta Bode Amarela

é uma variedade brasileira pequena, arredondada, de cor amarela vibrante, conhecida por seu aroma intenso e picância marcante, sabor frutado e levemente adocicado, sendo versátil em pratos salgados como feijoada, galinhada e molhos, com ardência que pode chegar a 50.000 Scoville, ideal para conservas e realçar sabores regionais.