O doce de goiaba na palha é uma goiabada artesanal, geralmente de textura cremosa, que é embalada individualmente na palha de milho. Este formato tradicional oferece uma casquinha que contrai com o interior mole e suculento da goiabada, proporcionando uma experiência única de sabor e textura, que remete à culinária mineira e a sabores autênticos