A Rapadura com Amendoim é uma sobremesa tradicional brasileira, que combina a doçura e a textura do melado de cana com o sabor e o crocante do amendoim torrado. É um doce caseiro, feito de forma artesanal, que se assemelha em sabor e consistência ao pé de moleque, sendo uma opção popular para lanches e lanches.