A Farinha de Milho Flocão é feita de grãos de milho pré-cozidos, prensados em flocos largos e achatados, resultando numa textura mais grossa e suave que a farinha de milho tradicional. É um produto versátil usado para fazer cuscuz, bolo de milho, polenta e farofa, sendo uma ótima alternativa para intolerantes ao glúten